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[零食控] 恒都:好牛排来自中国好牛肉

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发表于 2020-6-10 13:54:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
  和从前相比,现在的人吃牛排已经成为很普通的事了,但什么样的牛排才是真正的好牛排,怎么吃才好吃,又是另一回事。首先,要考虑一下,现如今,如果在北京去西餐厅吃上一顿像模像样的牛排,一个人花个四位数,那都是轻轻松松的事,不是大佬,不可能常年在外边吃牛排。

  

  所以说要想吃牛排最好的渠道就是去市场购物,那么在市场上什么样的牛排才算的上是一块好牛排呢?哪个牌子的要好一些呢?在从前,大家买的都是国外的品牌,感觉吃着放心,也不会担心真假的问题,所以也没有必要去挑选什么样的牛排好。而现在就实际情况而言,一是国外的牛排价格不断上涨,二是最近听广大牛排爱好者说国内牛排口感不错。那作为一位牛排的爱好者,小编就想研究一下了。什么样的国内牛排才算的上是一块好牛排呢?哪个牌子的牛排才算的上是“物美价优”的牛排呢?

  针对这个问题,小编通过互联网上信息收集,广大牛排爱好者的询问及专家的建议收集了以下四种鉴别一块牛排真假的方法。希望能给大家带来帮助!

  一、用眼看

  新鲜的牛肉颜色都是比较深的。而假牛肉的颜色都是通过加工上色出来的,所以颜色比较浅。

  二、用鼻闻

  新鲜的牛肉都是有膻味的。而假牛肉只有肉的腥味,根本没有膻味。

  三、用手摸

  新鲜的牛肉摸起来应该是有点粘稠的,肉质比较扎实。而假牛肉由于注水和上色的原因,摸完后手上会留下牛肉掉下来的颜色。

  四、用嘴尝

  新鲜的牛肉煮熟之后嚼起来的口感,会有一点粗糙的感觉。而假牛肉煮完之后,颜色较浅,略为白色,嚼起来容易烂。

  而作为一位职业的小编,同时也是一位牛排的爱好者,根据上述鉴别一块牛排方法挑选出了几家国内知名的品牌(恒都,赤豪,顶诺,皓月,伊赛)等。同时也分别买回家了几块,品尝之后发现在口感上存在了特别大的差异。要说综合对比的话,小编觉得恒都从肉质,口感上绝对比其他品牌强得多。

  大家如果感兴趣,不妨可以买几块回家尝尝,就现在而言,小编还是比较推荐国内牛排的,因为它能做到绝对的“物美价优”。最后大家如果有什么问题,可以在评论区讨论。

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