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[美食街区] 速冻食品其实更健康?稻香诚制颠覆我的认知!

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发表于 2020-6-4 13:35:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
  作为新时代的辣妈,既要兼顾工作,还要料理家庭,更重要的是要照顾好宝宝的饮食起居,实名认证超人无误。虽说宝宝的午餐可以在学校解决,晚餐也有婆婆帮忙分担,但偏偏,最不能忽视的早餐,只能靠自己上线了。

  

  从前对速冻食品确实是有些偏见的,大人吃是无所谓,孩子嘛,长身体的时候,还是觉得新鲜做的早餐比较好,每天一大早起来做汤粉,面条什么的,自己忙活一通不说,孩子吃多了也嫌腻,简直是太南了!!

  

  后来,一位营养师朋友告诉我说”可别一棍子打死哦……挑对了速冻食品,不但几乎不损失任何营养,搞不好还更健康、更美味呢!”简单说:口感好、更健康、营养价值更全面。

  这就颠覆了我对速冻食品的认知了!!我开始上网做功课,不厌其烦咨询营养师朋友,终于总结出几个消除的疑虑的回答。和大家分享一下:

  一、速冻的口感好?

  首先,速冻食品快速降温的操作,可以让速度冻食物中的水,在最短时间内通过最大冰晶生成带,最后食物中80%以上的水分,都是颗粒比较细小的冰晶。小冰晶几乎不会破坏食物细胞,所以可以最大程度保留食物滋味,口感一点没差哟。

  二、速冻的更卫生?

  由于速冻食品在加工生产配送过程中的温度超低,食物中的微生物活性和代谢产物也会大大受限降低(处于休眠状态),所以相对而言更不容易繁殖细菌,更容易储存,也更加卫生干净。

  三、速冻的更营养?

  速冻食品由于降温快,所以营养元素流失的反而很少很少!而且这种营养元素的保留,不光是肉类,速冻果蔬也是一样哦。

  

  最后提醒一下集美们,选择大品牌,更靠谱。标准的速冻食品是有严格的相关规范的,不过一些小作坊出的就不那么好说了,生产运输储存的温度环境可能都达不到……

  在营养师朋友推荐的几款品牌之中,结合自己做关于速冻食品功课,最后选择了稻香食品,从此把自己从早餐的坑里拯救出来了。稻香家的就是按我国《速冻食品技术规程》中的规定:在<—30℃的冻结温度中,快速完成冻结过程的速冻食品。而且速冻食品的生产、加工、运输、销售全程,都对温度有严格要求,必须保持在—18℃进行。

  

  其实我挑稻香的原因,除了是大品牌,还因为我在广东生活的时候隔三差五会被同事拉去稻香酒楼喝早茶,真实吃过他们家的东西,酒楼的东西是真好吃。后来看到某宝某东都上架了速冻食品,很担心口感不如酒楼,没想到没有一次踩雷的!!!让我十分惊喜!!

  生活在南方尤其是广东的朋友一定对稻香一点都不陌生,他们稻香集团成立已经超过了20年,旗下的稻香酒家更是遍布全国,在顾客群体中有口皆碑。包点,虾饺,烧麦,凤爪,糯米鸡也一应俱全,让大家足不出户就可以品尝传统酒楼风味!可爱的动物形状,搭配不同口味的包点,特别针对挑食的宝宝,一秒解决挑食的毛病,真香~

  

  早上起来放进锅里蒸一蒸,孩子们洗漱整理完就可以开动啦!每天不同品种换着吃,一个星期不重样,简单又方便,自己还能多睡半个小时呢,看孩子们吃的多香~

  

  今天就给各位辣妈分享到这里啦,大家要是也有好东西分享,也请大家给我多多推荐哦!

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