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[美食街区] 苍茫谣芥花油(canolaoil):一次旅行的意外收获

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发表于 2020-2-14 13:00:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
  一望无尽的内蒙古草原,像一片绿色的海洋,光是想象那边万马奔腾的雄伟景象,棉花糖般的蒙古包,都让我有着无限的憧憬。

  

  一直以来,我都十分想去到内蒙古,看一看呼伦贝尔辽阔的草原,呼吸一下那边纯天然的空气,如果能再骑一骑纯正的蒙古骏马那就再好不过了。可惜因为工作太忙一直没有机会。十一月底的时候受到多年未见的大学同学盛情邀请,又刚好结束了一个项目,于是赶紧定了内蒙古的机票。虽然已是深冬,看不到碧绿的草原,但一想到整个世界都被纯白的雪包裹,对于南方长大的我来说也是吸引力十足。

  

  降落在呼伦贝尔东山国际机场,一下飞机,我赶紧先深呼吸一口。嗯~这清新的空气,是城市里根本比不上的。出了机场,老同学接我上车,我们在车上叙起旧来。看着路两旁宽阔整洁的街道和楼房,我调侃道:“以前读书的时候你小子老是骗我们说你们内蒙古人都是住蒙古包骑马上学,现在暴露了吧。”老同学笑着回答我说“哈哈哈,现在你看到的都是市区的样子,等到了我老家你就知道了。”

  汽车一路向西,眼前的景色变得宽阔起来,天地交接的地方逐渐被白色所覆盖,一眼望不到尽头,整个世界只剩下白色和自己,那画面看得我都痴了。

  

  车停在一个宽敞的蒙古包前,包后栓着好几匹高大的骏马,一下车我就感受到了草原人民的热情,老同学的家人们将我团团围住,簇拥我把我请进屋内,落座、斟茶、倒酒、端上一大盘香喷喷烤羊肉。茶是蒙古特色奶茶,用砖茶和鲜奶熬成的,还加了黄油和盐,同学说有的外地人可能喝不习惯,不过于我来讲太合适了,喝着简直暖胃舒心。马奶酒有一些酸酸的,据说是特别发酵过,酒精度不高,对我这种不善喝酒的人来说简直太棒了。边吃边聊着,又端上来一盘炸油果子,本来已经很饱的肚子禁不住扑鼻的香味,拿起一个尝起来,外脆内糯,这直击灵魂的味觉体验!我赶紧问老同学这是怎么做的,老同学指了指厨房角落的一桶油,说“就用这个油炸的,苍茫谣芥花油,我们呼伦贝尔本地产的,呼伦贝尔生产的很多东西,质量都很好的。我们大部分人家里都用这个油做饭”。见我一脸感兴趣的样子,他又补充道“这个油蛮好的,电视里说这个油营养高,有很多什么不饱和脂肪酸,而且炒菜基本上没有什么油烟。”

  

  这次旅途虽短,也见识了呼伦贝尔的美景,尝过了呼伦贝尔的美食,这一趟也算是值了,而且还有了一个意外收获,苍茫谣芥花油,有了这个,相当于把内蒙古的美食都带回去了,自己在家也能做出草原美食。这阵子在家闲的无聊,正好可以操练自己的厨艺,不说啦,我去厨房忙咯~

  



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